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調味品市場發展現狀及趨勢

點擊次數:   更新時間:16/04/21 10:20:04  來源:打印此頁】   【關閉分    享:
  近些年,中國的調味品工業獲得了迅猛發展,已成為食品行業中新的經濟增長點。調味品行業具有發展速度快、產量大、品種多、銷售面廣、經濟效益好等特點。近年來,中國調味品行業有了較大發展,企業依靠科學技術、通過科研、采用新工藝新設備、創造新產品并以嚴格的質量管理,保證了產品質量,在增加品種的同時也使產品達到規模化生產。在全國各地調味品廠的努力下,先后創造了一大批優質產品和新品種。名、特、優、新產品的不斷涌現,加速了產品的更新換代。
  “民以食為天,食以味為先”,從這兩句含有深刻意義的話中,可見調味品在人民生活中所占的地位。醬油、食醋、醬、腐乳、醬腌菜和調味料,產品雖小,卻涉及到千家萬戶,是人民生活的必需品,可以說是百食之先,百味之源。 調味品生產和食用在我國具有悠久的歷史,沒有調味品,就沒有中國璀璨的飲食文化。改革開放以來,搞活經濟的浪潮風起云涌,調味品的生產技術、科技人才和產品廣泛交流,各種菜系亦打破地域的局限,在各地開花。同時,隨著人民生活水平的提高,人們對調味品的品種和質量的要求也越來越高。臨沂調味品批發也相繼供不應求。


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